コチグラシ

山の講



以前住んでいた郡上では、年に二回、11月と、2月に、山仕事の安全、安泰を祈る山の神様のお祭りがありました。

主役は、男の子。
竹と杉の葉で櫓を作り、しめ縄を綯い、松明を作り初穂料を集め祭の準備を子供らが行います。
祭の当日は、真夜中の12時。
山の神様を祀ってある山の中へ松明を持って出掛けて行くのです。女人禁制の為、実物は見た事がないのですが、子供にとっては最高の祭。真夜中に山の中の櫓に火をつけ、3〜4mにもなる火柱を眺めながら、スルメ、イワシを炙って食べる。
「山の神様起きやっせ!おまえの家に火が付いて、吹いても吹いても、消えなんだ〜🎵」
息子らは、今でも山の講で食べたイワシが一番旨かった!と。

残していきたい伝統行事の一つですね。

もうすぐ猟期が始まります。我が家でも山仕事全般の安全を願い『山の講』やろうかな…。
c0316186_00493340.jpg


[PR]



# by kotiyabo | 2015-10-18 00:44

夕暮れ

c0316186_19344682.jpg


日が短くなりましたね。この、薄暗い感じがたまらなく好きです。

月明かりで、栗を焼いてます。
c0316186_19344612.jpg

燻る匂いが良いです〜栗の爆ぜる音が心地よいです。
[PR]



# by kotiyabo | 2015-09-23 19:30

作業の合間に。

ようやく爽やかな秋の気配。恒例の後手後手作業。
c0316186_09135232.jpg

畑では、後手後手の甲斐あって、ピーマン、パプリカ、なすびが絶好調〜!
c0316186_09135206.jpg

ニラの花が咲き、虫たちに大人気です!極端な天候に頭を悩ますことも多々ありますが…
c0316186_09135254.jpg
お買い上げくださった方々に、「美味しかったです!」なんて言われるとホッとします。

野菜も人間同様、薬に頼らず健康な体でいれば病も近寄らない!などと勝手な解釈をしております。まだまだ、勉強せなあかん事だらけですが…

見えな根っこを大切に。野草の様にたくましくなれますように…通ずる事が多すぎですね。
c0316186_09135389.jpg



[PR]



# by kotiyabo | 2015-09-11 21:51

〜ながらの〜。

c0316186_01510066.jpg

小2男子の、ながら宿題。
納豆を食べながらのドリル。

斬新…。箸と、えんぴつを間違えん様にね。

納豆を上手く食せる様になりました。ネバネバが手に付かない様にするには、子どもには以外と難しいのです。あのタレの袋を切るにも…ピューっと、飛ばないようにするにもね〜。

[PR]



# by kotiyabo | 2015-09-02 01:38

ひらがなの、『しなす』

c0316186_00332197.jpg

お手本のような『し』。
上手にできました…⁈最後が短いから、
『つ』ではない…と、現役小2男子。なるほど〜!
[PR]



# by kotiyabo | 2015-09-01 00:27

地味にやっとるで…

少し過ごしやすくなってきましたね。
畑の野菜も、まだまだ採れてます!

今年からボチラボチラと出荷も始めました
c0316186_07135874.jpg
c0316186_07135987.jpg


すぐに結果の出ない生業ですが、明るい老後の為に、動けるうちに行動を!と。

見えない根っこを大切に…
衣・食・住da:monde。
宜しくお願いします。



[PR]



# by kotiyabo | 2015-08-26 06:54

エゴマ大量消費day!

c0316186_2183624.jpg

エゴマキムチ仕込み中!それでもエゴマは減らず、やってみました!エゴマジュース…。
c0316186_2184470.jpg

お味は紫蘇ジュース…かなぁ。

とりあえず、たまっていたエゴマははけたけど、今日も間引きで大量のエゴマ。
さぁ、今度は何にしてくれようかね〜。
[PR]



# by kotiyabo | 2015-08-03 21:03 | 畑の話し

芋バッカダモンデ

c0316186_2250781.jpg

百姓の道を歩み始めた我が家でしたが、アレコレとドタバタしてる間に梅雨終盤です。夏野菜は、まだまだ採れず、今は出荷も、食事も芋バッカ!

芋が主食のお国の方にアドバイスをいただきたい…

旨いんだけどねぇ。
という訳で、明日もキタアカリ、出荷しまーす。
c0316186_22501737.jpg

[PR]



# by kotiyabo | 2015-07-18 22:37 | 畑の話し

ハカレル

c0316186_21472759.jpg

かねてから欲しかった『ハカリ』。
状態良好の3貫まで量れる代物!

嬉しいな。
ジャガイモ 185匁!
c0316186_21473053.jpg


[PR]



# by kotiyabo | 2015-07-01 22:10 | 永く使える品

キンムギ。

c0316186_2233113.jpg

お天気の合間を縫って、種用の大麦を刈取りました。

去年の冬に蒔き、寒い季節をグッと堪えながら育つ麦。
稲藁同様、捨てる所無しが素晴らしいです。麦藁で帽子を作りたい…と申す三男坊。面白そうなんで、一緒にやってみるかな。

写真の奥が、小麦。かじってみると、ほのかな甘みが…こちらも種用。

この時期、やらなあかん事が多すぎて少し参ってしまうのです。手でやるのに限界を感じるお年頃の主と私。
体は正直ですね。せめて、笑いながら作業するだよ。
[PR]



# by kotiyabo | 2015-06-08 22:16 | 畑の話し

お客さん

深夜、何やら怪しい物音が…ドキドキしながらもじっとして、耳をすませ、そっと外に出てみた。

辺りを照らして見回すと…
c0316186_161388.jpg

あれまあ!
かわいいお客さん。驚く様子もなく、我々の「降りられないの?」の問いかけに、コクンとうなづいてました。
c0316186_6525562.jpg

[PR]



# by kotiyabo | 2015-05-05 00:54 | 春の話し

連休

c0316186_23255144.jpg

我が家の木々もすっかり新緑となり、気持ちの良い連休を過ごしております。

春から寮生活の次男坊も帰省し、再び、期間限定の6人暮らし。

畑仕事もみんなでやるとハカガイク。
c0316186_232553100.jpg

c0316186_23255450.jpg


息子らよ、何処へも行けずに済まないねェ。大変、助かってます❗️
[PR]



# by kotiyabo | 2015-05-02 23:17 | 畑の話し

仮免

c0316186_2204096.jpg

オソオソですが、ようやく自転車に乗れる様になった末息子。
我が家の唯一の平坦な場所を探して山の畑にやって来た!
路上に出る為の自主練中…

原っぱに見えるが、一応、畝間…
路上試験はいつにしようかな。
本人いわく、「早く、広い駐車場で乗りたい…」と。
足を傷だらけにしてやっとりましたよ。

教官の次男坊が帰ってきたら頼んでみようかな。
[PR]



# by kotiyabo | 2015-04-19 21:50

出た〜!

c0316186_2240562.jpg

寒の戻りの今日この頃。皆様、お元気で暮らしていらっしゃるかしら。

昨年、種蒔きしたアスパラガス。
二年目にして、こゆび程のアスパラガスが出た〜!

楽しみが増えて嬉しいです。

こちらも、温床で出番を待つ苗。
c0316186_2241242.jpg


忙しいけど、少しづつ前に進んでおりますよ。
c0316186_22412172.jpg

[PR]



# by kotiyabo | 2015-03-25 22:30 | 畑の話し

またまた開墾。

c0316186_17125084.jpg

長年にわたって、じわじわと侵食している竹林。
わてらも、じわじわと侵食仕返し、開墾。

お金は無いけど、時間はあるのだよ。
せっせと切り開き、せっせと運ぶ。
c0316186_17125518.jpg

馬の力を借りたいです。

せっせと運んだら、せっせと温床作り。
c0316186_1713198.jpg


竹は、片付くし、苗床はできる!
今年、3個目の温床。
少しづつですが、着実に進んでおります。

暖かくなりましたね。
[PR]



# by kotiyabo | 2015-03-08 12:53 | 畑の話し

オイルスプレー

c0316186_22531146.jpg

先日の某番組で油の特集があった様で、今や、店頭には、エゴマ油の品切れカードが…改めて、メディアの凄さを思い知りました。

我が家に残るエゴマ油を大切に使う為、購入してしまいました。オイルスプレー。
圧を掛けて噴霧する代物…楽しくなって、圧を掛け過ぎ、オイルがミスト状になりすぎて、空気中に撒いてしまう始末。

あら、もったいない。
油のかけ過ぎと、圧のかけ過ぎにはご注意です。
[PR]



# by kotiyabo | 2015-03-01 22:41 | おかず

掘ってみた。

c0316186_11361073.jpg

山ワサビ。大好物シリーズ。
すりおろして醤油に漬け込み、炊きたての白飯…美味しいです。

昨年、植え付けてみました。今ごろ掘り上げるのかはどうのか…と思いながらも、試し堀。

はは〜ん!切れっ端をまた植え付けて増やすのよ。

ちょっとかじってみた。

旨いで〜。
[PR]



# by kotiyabo | 2015-02-23 11:28 | 畑の話し

待ってました!

c0316186_22415132.jpg

荏胡麻の収穫から数ヶ月が過ぎ…
実のままにしようか…油にしようか…
悩んでいたところで、石臼を使い、生絞りの、玉絞りで搾油を行なっている製油所に出会えました。

問合せ、搾油をお願いし、ようやくエゴマ油が完成〜!
塗料の荏油の臭いの印象が強かった我々でしたが、届いた油の香りを嗅いだ瞬間、タララララララ〜060.gif060.gif良い香り〜!

味もこれまた、タララララララ〜060.gif060.gif
美味しいんです。酸化しやすいので、ひたすら生で頂いておりますの。
いろいろと、体に良い事だらけのエゴマ油に我が家は沸いてます!
[PR]



# by kotiyabo | 2015-02-21 22:10 | 畑の話し

今年の作物

のんびり、まったりしながらも暦を見れば、もう2月も半分過ぎてしまい…あれま…
今年の作物がようやく決定!

c0316186_12105469.jpg


主との作戦会議も脱線してまいがち…
予定が立ちだすと、ようやく、やらなあかん事が見えて来ました。

口ばっかりにならないようにしないとな。

自家採種の種も、出番を待っています。
c0316186_121314.jpg


雑な絵面をお詫びします…
[PR]



# by kotiyabo | 2015-02-15 21:05 | 畑の話し

麦踏み

c0316186_19364439.jpg

今年もよろしくお願いします。

毎月、1日に行う麦踏み。今回でひとまず終了。
踏み歩く際、ついつい、手を後ろで組んでしまうのよ…
[PR]



# by kotiyabo | 2015-02-02 19:31 | 畑の話し

良い年でした。

c0316186_21451738.jpg

歳を重ねるごとに、一年間があっというまに過ぎてゆきます。

いろいろな意味で感謝、感謝の一年間。皆に支えられての我々でした。

来年もより良い年でありますように…と、毎年同じ事を思う次第です。
[PR]



# by kotiyabo | 2014-12-30 18:38 | お知らせ

芋、芋、芋。

ある日の晩飯。
おかずが全部、芋。
焼き芋のピクルスサラダ。
c0316186_20545960.jpg

子どもらが焼いたさつまいも。
おやつが余り、その日のおかずに。

海老芋のあんかけ。
c0316186_2055069.jpg

今年、初めて栽培した海老芋。食べるのも初めて。

自然薯の磯辺揚げ。
c0316186_2055191.jpg


どれもこれも美味かったが、お腹が張って、プリ、プリ、プリッ…
言う迄もないか…

摂取しすぎに注意ですね。
[PR]



# by kotiyabo | 2014-11-28 20:43 | おかず

柚子

c0316186_0183769.jpg

ほんのり黄なく色づいた柚子。
青柚子よか香りも少し増しました。

今年は、青唐辛子も大量にこさえたので、柚子胡椒の第二弾!
万能薬味、万歳〜!生肉、最高〜!


c0316186_0183820.jpg

ウマイゾ。ウマニク。
[PR]



# by kotiyabo | 2014-11-04 23:34 | ものづくり

羽釜蓋

頼まれていた羽釜の蓋、できました。
c0316186_2122562.jpg

c0316186_2122938.jpg


いいですねェ。重厚感が。
[PR]



# by kotiyabo | 2014-10-29 18:54 | ものづくり

エゴマの収穫

c0316186_22402089.jpg

やってみました。エゴマの収穫。
今年、初めて作ったエゴマ。
葉も美味しくいただき、残すは実の脱穀。

とても脱粒しやすく、その上先週の台風でほとんどが落ちてしまって…
それでも、残りの実を大事に、大事に刈り取り干してみました。

c0316186_22402152.jpg

スケット次男のおかげで、主、私の三人で見事な連携プレー。

残すは選別作業。
子供達の作ったダンボール唐箕で仕上げの一歩手前まで達成しました〜!
c0316186_22402287.jpg

これで、荏胡麻油、エゴマ味噌、出来るかな⁈
c0316186_22402317.jpg

皆さん、ご苦労様でした。ありがとね。
美味しくいただきましょう。
[PR]



# by kotiyabo | 2014-10-13 09:33 | 畑の話し

何の足跡かな…

c0316186_5531095.jpg

台風一過の夕方、畑の見回りに出掛けた主。

大きな足跡を見つけて来ました。
他は、雨で叩かれ消えてしまっていて籾殻を敷いた畝だけに残っていました。
c0316186_5531149.jpg

人ではなさそうな…するってぇと⁈
チョイと、内股ぎみだわね。
[PR]



# by kotiyabo | 2014-10-10 05:45 |

秋。

c0316186_2120196.jpg


最近、自転車通勤を始めたのです。

ガソリン代をうかすため。

ゆるい坂道との闘いを終えると、薄〜い笠雲に覆われた富士山が目の前に。

秋の爽やかな朝、山を眺めながら気持ちを落ち着け、広がった鼻、荒い息、笑っちゃった膝も静かになりましたよ。

小さいサドルで痛いお尻。なんであんなに小さいの! お尻を小さくすりゃいいのか?それとも、サドルを婦人用自転車並みにすりゃいいのか…
[PR]



# by kotiyabo | 2014-10-04 20:54

c0316186_19155840.jpg

これで今期も終わりかな…

バタバタと夏も終わり、もう10月。
今期は数えるくらいしか川に行けず…
小さいながらも卵の入った鮎。


落ち鮎が、川のシーズンの終わりを告げていました。

美味しくいただきます。
ありがとうございました。
[PR]



# by kotiyabo | 2014-10-04 19:08 |

モ。

c0316186_2318475.jpg

水にさしっぱなしのローズマリーの根にちょこっと付きだしたモ。
少しづつ成長して、今は、6ミリ程にモ。
c0316186_2318535.jpg

このままいけばマリモになるかモ。
ならないかモ。
[PR]



# by kotiyabo | 2014-09-18 23:02

ハデタ?ハゼタ?

ハデタ〜!
待望のコトコトコットン!
c0316186_122271.jpg


今年、いただいた綿の種を育ててみました。ハイビスカスの様な、オクラの様な花でした。それから時は流れ、めでたくコトコトコットン!

野山では、実りの季節ですね。こちらも、ハデタ〜。
c0316186_1222821.jpg


さあ、みなさん、今年もやりましょう。
しゃべ栗会。
ひたすらしゃべり、栗の鬼皮を剥く会。
[PR]



# by kotiyabo | 2014-09-13 12:04 | 畑の話し

暮らしの雑記録
by kotiyabo
プロフィールを見る
画像一覧

カテゴリ

全体
お知らせ
冬の話し
ものづくり
畑の話し
永く使える品


春の話し
葡萄日誌
おかず
未分類

最新のトラックバック

画像一覧